Pedro Subijanari makila ematea – San Sebastián Gastronomika 2024
San Sebastián Gastronomika 2024 ekitaldian, Pedro Subijana sukaldariak Alberdi Makilak egindako makila bat jaso zuen, bere ibilbide profesional bikainaren aitortza gisa. Pieza paregabe hau ohorearen eta bereizketaren ikur da, eta euskal makila tradizionalaren benetako adierazpena da, eskuz landua. Alberdi Makilan, euskal artisautzaren esentzia belaunaldiz belaunaldi transmititzen jarraitzen dugu, makila pertsonalizatu bakoitzaren bidez.

https://efe.com/cultura/2024-10-07/homenaje-a-pedro-subijana-en-la-apertura-de-gastronomika-no-me-pienso-jubilar/