Alain Ducasse sukaldariak makila artisau bat jaso du San Sebastián Gastronomika 2024 ekitaldian
Alain Ducasse, mundu osoan zehar 30 jatetxeko sare baten buru eta 21 Michelin izarrekin errekorra duen sukaldaria, bere ibilbide profesional bikainagatik omendua izan da San Sebastián Gastronomika 2024an bere lankideen eskutik.
Aitortza horren sinbolo gisa, makila artisau bat jaso zuen, eskuz egina Alberdi Makila tailerrean. Pieza paregabe honek euskal makila tradizionalaren benetakotasuna irudikatzen du, errespetuaren, nortasunaren eta euskal artisautzaren adierazle gisa.
Alberdi Makilan, makila bakoitza baino gehiago da: arimaz, tradizioz eta lanbidez egindako istorio bizia da.